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Die besten Tipps zum Pflegen und Pflanzen von Schalotten

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Viele Gärtner versuchen Schalotten zu züchten, aber diese Absichten enden nicht immer gut. Eine Familie oder Spitzmaus (wie es oft als Sommerbewohner bezeichnet wird) mit unsachgemäßer Pflege kann einen geringen Ertrag bringen. Natürlich verschwindet die besondere Bedeutung in seiner Kultivierung.

Aber vergebens, denn jede Schalotte hat einen sehr delikaten Geschmack. Aus diesem Grund ist es ideal für die Zubereitung von Salaten. Die Früchte selbst sind klein, meistens rund oder oval.

Schalotte - was ist das? Dies ist eine separate, multiglossale Art aus der Zwiebelfamilie, die in einer Saison 3 bis 20 Früchte hervorbringen kann. Für die er den Namen Spitzmaus erhielt. Die Masse von jedem von ihnen überschreitet 45 Gramm nicht. Die Sorte bestimmt die Farbe der Schuppen: von schmutzigem Gelb über Rot bis hin zu Lila.

Grüne Federn bis 25 cm haben einen eher scharfen Geschmack, satte Farbe, große Masse. In gemäßigten Breiten mit wachsenden, in der Regel keine Probleme. Es dauert ungefähr 3 Wochen, um die grünen Rüben zu reifen - 2 Monate.

Die beliebtesten Schalottensorten

Familie früh. Von einem Kopf können Sie bis zu 4 Früchte mit einem Gewicht von ca. 25 Gramm erhalten. Die Schuppen sind dunkelrosa und das Fleisch ist weiß. Resistent gegen viele Krankheiten.

Russisches Veilchen. Mitte bis spät. Es hat einen charakteristischen süßlichen Geschmack. Gibt bis zu 15 Zwiebeln mit einem Gewicht von ca. 20-40 Gramm. Die Schale ist braun.

Sibirischer Bernstein. Spät Wenn Sie Setzlinge mit einem Samen anbauen, können Sie bis zu 7 Früchte mit einem Gewicht von etwa 30 Gramm erhalten. Birnen gerundet, Bronze. Geeignet für alle Regionen Russlands.

Schalotten werden mit der gleichen Technologie gezüchtet wie beispielsweise Zwiebeln. Im ersten Jahr wird die Aussaat geerntet, die dann für die Hauptpflanzung verwendet wird. Jede kleine Frucht enthält bis zu mehrere Nelken - zukünftige Zwiebeln.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie bestimmte Bedingungen einhalten. Dazu gehören die Wahl von Ort und Zeit für die Bepflanzung sowie die richtige Bodenvorbereitung. Trotz der Tatsache, dass die Zwiebel eine recht unscheinbare Pflanze ist, müssen Sie sich noch darum kümmern.

Sitzplatzwahl

Zunächst müssen Sie über einen geeigneten Standort nachdenken. Der Platz für die zukünftigen Betten wird nach folgenden Eigenschaften gewählt:

  • Mangel an Bäumen und Sträuchern. Ein Platz zum Anbau von Zwiebeln sollte sonnig, offen, aber vor starken Windböen geschützt sein.
  • Erde - lose, feucht, nahrhaft.

Wichtig! Wenn zusätzlich Zwiebelsorten angepflanzt werden sollen, sollten diese so weit wie möglich platziert werden. Arten sind leicht zu bestäuben, so dass es sehr schwierig ist, qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten.

Landezeit

Wann und wie Schalotten anbauen? Die Aussaatkultur sollte Anfang Mai oder Ende April sein. Es ist besser, die Erde im Herbst vorzubereiten, gründlich von getrocknetem Gras zu reinigen, zu graben und die notwendigen Düngemittel herzustellen. Mit dieser Methode können Sie von Juni bis Anfang Juli die ersten Vitamine aus Ihrem Garten genießen.

Wenn Sie nicht so lange warten möchten, können Sie die Schalottenlandung im Herbst verbringen. Eine solche Methode wird jedoch nur in den südlichen Regionen effektiver sein. Im übrigen ist es sehr leicht, zarte, junge Sprossen einzufrieren.

Wenn Sie während der Herbstsaat der Landtechnik folgen, können Sie etwa 50% der Ernte erzielen. Die geeignetste Zeit ist Mitte Oktober. So können sich die Samen fest im Boden festsetzen, aber bis zum ersten Frost sind sie immer noch geschützt.

Die Herbstsaattechnik besteht aus folgenden Schritten:

  • der Platz für das zukünftige Pflanzen wird von Unkraut und Gras gereinigt, sorgfältig gegraben,
  • Kompost hinzufügen: Mist oder verrottete Blätter. Dann können Sie Betten formen, zwischen denen ein Abstand von ca. 25 cm bleibt,
  • Rillen mit einer Tiefe von 1 cm vorbereiten und nach der Aussaat mit Erde bedecken,
  • Der Bereich ist bis zum Frühjahr mit einem dicken Film bedeckt, um ihn vor Kälte zu schützen.

Vorbereitung der Betten, Vorgänger

Vor Beginn der Schalottenpflanzung muss Dünger ausgebracht werden. Auf diese Weise erhält die Pflanze alle notwendigen Vitamine und Mineralien, was sich nur positiv auf ihr Wachstum auswirkt. Vor allem Schalotten mögen Humus und leichte Böden.

Den Boden um 25 cm ausgraben und dabei Kompost oder Humus in einer Menge von ca. 3 oder 4 kg ha 1 m² zugeben. Sie können 3 EL hinzufügen. l Asche oder 1 TL. Harnstoff und Superphosphat. Vor dem Frühlingspflanzen ist es ratsam, 25 Gramm Stickstoff auf jeden m² zu geben - damit die grüne Masse dicker wird. Dementsprechend wird das Gartenbeet für die Herbstbepflanzung im Sommer in etwa 6 Wochen vorbereitet.

Zwiebeln sind von ihren Nachbarn und Vorgängern betroffen. Daher muss die Fruchtfolge sorgfältig beobachtet werden. Schalotten pflanzen Sie am besten in Gebieten, in denen sich seit drei Jahren Zucchini, Tomaten, Bohnen, Kartoffeln und Gurken befinden. Vermeiden Sie Orte, an denen zuvor Zwiebeln und Hackfrüchte gewachsen sind.

Ein ausgezeichneter „Kamerad“ für den Würger sind Karotten. Diese beiden Werke unterstützen sich gegenseitig. Die rothaarige Schönheit schreckt die Zwiebelfliege ab, und das reiche Aroma ihrer Nachbarin mag keine Möhrenschädlinge.

Eigenschaften von Schalotten. Unterschied zur Zwiebel

Eigenschaften und Merkmale von Schalotten, einschließlich derjenigen, die mit ihrem Anbau zusammenhängen, liegen sehr nahe bei ähnlichen Indikatoren für Zwiebeln. Der Hauptunterschied ist eine sehr starke Verzweigung, kleinere Zwiebeln und deren bessere Konservierung.

Die Zwiebeln selbst können eine ovale, abgerundete oder flach abgerundete Form haben, obwohl sie meistens unregelmäßig sind (aufgrund der Nähe der Zwiebeln im Nest). Im trockenen Zustand der Pflanze ist die Farbe der Flocken hellgelb, bronze, braungelb, rosa, grauviolett oder lila, während die Farbe der saftigen Flocken der Zwiebeln weiß, grünlich oder hellviolett ist.

Alle Schalottenzwiebeln sind multiglossiert und haben einen Durchmesser von 1,5 bis 4 cm. Die Blütenstiele werden 70 bis 100 cm hoch und haben fast keine Blähungen. Der Blütenstand ist kugelförmig und wird durch einen mehrblütigen Regenschirm dargestellt. Stiele sind in der Regel 2-3 mal länger als die Blüten selbst.

Die Blütenblätter der Blütenhüllblätter sind weiß, grünlich oder rosa gefärbt und haben eine dunkle zentrale Ader. Die Samen sind etwas kleiner als in den Tschernuschka-Zwiebeln, und in einigen Fällen bilden sich in den Blütenständen Luftknollen.

Die Agrartechnik des Schalottenanbaus ist fast die gleiche wie die der Zwiebeln. Es gibt jedoch einige Unterschiede, mit denen zu rechnen ist. Schalotten bevorzugen beispielsweise alte Acker- und Fruchtböden und sollten in Bezug auf die mechanische Zusammensetzung schwerer sein als Zwiebeln.

Darüber hinaus ist es besser, wenn Sie die Pflanze anstelle des früheren Wachstums von Hülsenfrüchten pflanzen. Wenn auf dem Gelände bereits Schalotten gewachsen sind, kann hier frühestens in 3-4 Jahren gepflanzt werden.

Mit einer gepflanzten Zwiebel kann man ein Nest mit 40 neuen Exemplaren bekommen, deren Gesamtmasse normalerweise etwa 600-900 g beträgt. Aber wie viel wiegt eine Schalottenzwiebel? Das durchschnittliche Gewicht liegt je nach Sorte zwischen 15 und 30 g.

Zuallererst wird die beschriebene Kultur für saftige, zarte und vitaminreiche Pflanzen angebaut, obwohl kleine, gut konservierte Zwiebeln nicht weniger wichtig sind.

Schalottenfrühes Auftreten, und das ist ein weiterer Unterschied zu Zwiebeln. Wenn Sie sich in einer gemäßigten Klimazone befinden, reifen die eingepflanzten Zwiebeln 70-80 Tage nach dem Erscheinen der Blätter und beginnen 28-30 Tage nach dem Einpflanzen, das Grün zu schneiden. Dieses Problem sollte jedoch auch die Witterungsbedingungen berücksichtigen, die sich auf die Reifezeit (innerhalb von zwei Wochen) auswirken können.

Wenn Sie sich entscheiden, Schalotten in Ihrer Nähe zu pflanzen, dann wissen Sie wahrscheinlich schon, dass diese Pflanze reich an Nährstoffen ist und Vitamine B1, B2 und PP sowie Carotin und alle notwendigen Salze, die für den Körper von Vorteil sind.

Samen pflanzen

Zwiebelsamen ermöglichen im ersten Jahr eine kleine Aussaat und im zweiten eine vollwertige Wurzelernte. Erfahrene Gärtner raten davon ab, nur Zwiebeln für den Anbau zu verwenden, da dies zu Ertragsverlusten führen kann. Wenn Sie kein hochwertiges Pflanzgut zur Hand haben, können Sie es selbst machen. Die Hauptsache ist die Einhaltung der Technologie.

Zwiebelsamen brauchen keine obligatorische Vorbereitung für die Aussaat, aber es erhöht die Chancen für gute Sämlinge. Dazu müssen Sie zunächst das Material mit der besten Qualität auswählen: Die Samen werden zwei Stunden lang in warmes Wasser getaucht, und dann bleiben nur diejenigen übrig, die auf den Boden des Behälters abgesenkt sind. Der Rest wird höchstwahrscheinlich nicht keimen.

Nachdem sie die Desinfektion durchgeführt haben. Nigella wird etwa 40 Minuten lang in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat (rosa) getaucht. Falls gewünscht, können Sie ein anderes geeignetes Medikament verwenden, beispielsweise Fitosporin.

Zum Aushärten werden die Samen zunächst eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von etwa 40 bis 50 Grad in Wasser eingetaucht. Dann - im Kühlschrank für 30 Minuten. Danach beginnt die Keimung. Ein nasses Handtuch wird auf eine Untertasse gelegt, die Samen werden ausgegossen und abgedeckt.

Nach etwa einer Woche beginnen kleine Sämlinge zu picken. Für ein besseres Ergebnis können Sie Biostimulanzien verwenden: Epin, Zirkon, Gumi und andere ähnliche. Es ist jedoch wichtig, die Anweisungen zu befolgen!

Der Prozess des Anbaus von Schalotten aus Samen:

Mitte des Frühlings (Ende März oder Anfang April) wird Tschernuschka in feuchte, gut gedüngte und lockere Erde gesät. Bei einer Herbstlandung beginnt die Arbeit frühestens im Oktober.

Je größer der Abstand zwischen den Samen, desto größer wird der Samen herauskommen. Daher muss zwischen den Reihen ein Abstand von ca. 20 cm eingehalten werden. Die Tiefe der Rillen beträgt ca. 1 cm.

Die Samen werden sorgfältig mit einer dünnen Erdschicht bedeckt, die zur Hälfte mit Humus oder Kompost gemischt ist.

am ende des bettes werden sie bewässert, um den boden ausreichend zu befeuchten, aber gleichzeitig einen stau des wassers zu vermeiden.

Zwiebel pflanzen

Presowing-Behandlung Schalotten unterscheiden sich praktisch nicht von der Samenzubereitung. Vielleicht nur dadurch, dass die Aussaat nicht in eine Mulde zerlegt werden muss. Sommerbewohner empfehlen, das Oberteil leicht zu beschneiden, damit junge grüne Federn schneller sprießen. Es ist jedoch zu beachten, dass sich die Gesamtausbeute durch das Beschneiden leicht verringert.

Landemuster - zwischen den Zwiebeln ca. 12 cm und zwischen den Beeten ca. 30 cm. Während des Betriebs werden die Scheiben ca. 2 cm in die Rillen eingetaucht. Wird dieser Zustand nicht beachtet, können Sie ohne einen wesentlichen Teil des Ernteguts bleiben. Sevoc sprießt zu lange, was sich auf die Reifezeit auswirkt. Zwischen den Reihen müssen Sie einen Abstand von 10 bis 30 cm einhalten - so erhalten Sie Früchte von ziemlich großer Größe. Sobald der gesamte Keimling über das Beet verteilt ist, wird jede Zwiebel vorsichtig mit einer Mischung aus Erde und Humus bestreut.

Der Anbauprozess ist nicht besonders schwierig. Kein Wunder, dass Zwiebeln eines dieser Gemüsesorten sind, mit denen selbst ein Anfänger als Gärtner umgehen kann. Das Wichtigste ist, genug Begeisterung und Geduld zu haben.

Die Hauptliste der Maßnahmen zur Pflege von Schalotten umfasst die obligatorische rechtzeitige Unkrautbekämpfung (auch wenn dies nicht jedermanns Sache ist!), Das Gießen, das Lockern und das Dressing von oben. Wenn Karotten in der Nähe gepflanzt werden, können Sie sich nicht vor Angriffen durch Insektenschädlinge fürchten. Im Allgemeinen gibt es keine Unterschiede zu anderen Gemüsesorten.

Der Boden an den Zwiebelbeeten sollte ziemlich feucht sein, aber Stagnation von Wasser sollte vermieden werden. Die Bewässerung beginnt unmittelbar nach der Aussaat, ungefähr alle 2 bis 3 Tage. In der ersten Sommerhälfte können Sie daher nicht mehr als viermal pro Woche gießen.
Dann wird die Häufigkeit verringert und 20 Tage vor der Ernte wird sie vollständig gestoppt. Die Blätter sollten an dieser Stelle getrocknet und vergilbt sein. Dieser Zustand zeigt an, dass die Früchte reif und zur Ernte bereit sind.

Für eine höhere Produktivität wird erfahrenen Gärtnern geraten, Gemüsepflanzen, einschließlich Zwiebeln, zu füttern. Um gute Ergebnisse zu erzielen, reicht es aus, 2 Top-Dressings für die gesamte Vegetationsperiode auszugeben. Die erste wird ungefähr zwei Wochen nach dem Erscheinen des Grüns benötigt, die zweite - sobald sich die Zwiebeln zu bilden beginnen.

Die effektivste Fütterung sind organische und mineralische Düngemittel. Im ersten Fall wird am häufigsten eine Lösung von Königskerzen- oder Hühnerkot verwendet. In der zweiten - 10 Gramm Superphosphat und Ammoniumnitrat (für die erste Top Dressing) und 10 Gramm Phosphordünger und Kaliumchlorid pro m².

Jäten und kultivieren

Jäten und Kultivieren sind obligatorische Verfahren, ohne die es schwierig ist, eine gute Ernte zu erzielen. Dank ihnen können Sie Unkräuter entfernen, die einen Teil der Nährstoffe, des Wassers und des Sonnenlichts aufnehmen. Natürlich ist die Entwicklung von Gartenfrüchten unter solchen Bedingungen viel schwieriger.

Das Auflockern des Bodens wird regelmäßig durchgeführt, insbesondere wenn eine Erdkruste auftritt. In den Gängen kann die Bearbeitungstiefe bis zu 5 cm betragen, das Wichtigste ist, die Wurzeln der Pflanzen nicht zu berühren.

Ausdünnung

Je mehr Zwiebeln im Nest sind, desto kleiner werden sie. Wenn Sie vor der Aufgabe stehen, größere Schalotten zu bekommen, ist eine Ausdünnung erforderlich. Zu einer Zeit, als die Stiele der Schalotten im Nest geteilt wurden, die Zwiebeln aber noch nicht zu gießen begonnen haben, müssen Sie einen Teil der Stiele entfernen. Dies geschieht folgendermaßen: Mit einer Hand wird das Nest der Zwiebel auf den Boden gedrückt, um die Wurzeln nicht versehentlich herauszuziehen und zu beschädigen, und mit der anderen Hand schrauben wir jeden Stiel der Zwiebel einzeln ab. Schwächere, schlechter entwickelte Stängel werden entfernt. Die restlichen Zwiebeln füllen sich schneller und werden größer.

Ernte und Lagerung

Wann ist es an der Zeit, Schalotten zu ernten, der Unterschied besteht in der schnellen Reifung der Zwiebeln? Meistens - in der zweiten Julihälfte. Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, schauen Sie sich nur die Federn an - wenn sie austrocknen, dann ist die Zeit gekommen.

Die Glühbirnen werden aus dem Boden gezogen, um sie nicht zu beschädigen. Dann wird jedes Nest in Zwiebelscheiben geteilt und zum Trocknen und Verwitterung in die Sonne gestreut. Sie säubern es vom Boden und legen es unter Deckung. Samen zum Einpflanzen werden in einem warmen, belüfteten Bereich für mindestens zwei Wochen nach Abschluss des Reifungsprozesses getrocknet.

Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln

In kalten und regnerischen Sommern leiden Gartenfrüchte häufig unter Pilzkrankheiten. Zwiebeln zeichnen sich durch Echten Mehltau, Falschen Mehltau, Gebärmutterhalsfäule aus. Wenn sich der Verdacht auf diese Krankheiten bestätigt, sollten die betroffenen Pflanzen so bald wie möglich entsorgt werden.

Die verbleibenden Büsche werden mit beliebigen geeigneten Zubereitungen, beispielsweise Mikosan, behandelt. Aber wenn Sie Chemikalien verwenden, müssen Sie bedenken, dass Gemüse für einige Zeit nicht gegessen werden sollte. In der Anleitung muss das genaue Datum angegeben sein.

Zusätzlich ist ein Schutz vor schädlichen Insekten erforderlich. Die Zwiebelfliege gilt als die gefährlichste, wodurch die Pflanzen in wenigen Tagen verrotten. Um es loszuwerden, werden die Beete mit Holzasche oder Pflanzen mit Kochsalzlösung (1 Tasse Salz pro Eimer Wasser) besprüht. Wenn diese Maßnahmen nicht mehr helfen, müssen Sie Chemie anwenden (die Sie übrigens sofort von anderen Schädlingen befreien können).

Das Wachsen von Schalotten, die so gesund und geschmackvoll sind, bereitet keine besonderen Schwierigkeiten. Das Wichtigste ist, die Landtechnik zu beobachten. Die strikte Einhaltung aller Empfehlungen ermöglicht es Ihnen, eine reiche Ernte von hoher Qualität zu erzielen.

Der Unterschied zwischen Schalotten und Zwiebeln

Schalotte ist ein Verwandter gewöhnlicher Zwiebeln, daher sind ihre Indikatoren in Bezug auf die Eigenschaften und das Prinzip des Anbaus ähnlich. Trotzdem haben beide Arten ihre eigenen Eigenschaften. Schalotte unterscheidet sich von Zwiebel durch einen großen Spross von Trieben sowie eher kleinen Zwiebeln, die viel länger gelagert werden.

Die Zusammensetzung der Schalotten enthält die folgenden nützlichen Bestandteile:

  • Vitamin PP
  • Vitamine B1, B2,
  • Salz
  • Carotin.

Schalotten sind äußerlich etwas kleiner als Zwiebeln. Die Blätter sind schmal, fleischig und ahlenförmig. Bei einer erwachsenen Pflanze beträgt ihre Länge ungefähr 30 cm. Die Schalottenplatten haben einen dunkelgrünen Farbton mit einem leicht wahrnehmbaren Wachsstaub.

Auf jedem Schalottenstrauch befinden sich 8-10 Blätter.

Die Früchte selbst können rund, oval und flach sein. Aufgrund einer sehr dichten Landung können die Glühbirnen jedoch eine unregelmäßige Form annehmen.

In einem trockenen Gemüse sind die Schuppen in Bronze, Gelb, Hellbraun, Violettgrau, Rosa und Lila gefärbt. Saftige Zwiebeln haben seltener weiße Flocken - hellviolett oder grün.

Jede Frucht wächst im Durchmesser von 2 bis 4 cm, die Stiele werden ca. 80 cm groß und haben im Vergleich zu Zwiebeln bei Schalotten keine Hohlräume. Der Zwiebelblütenstand hat, wie bei einem gewöhnlichen, das Aussehen eines kugelförmigen Regenschirms. Die Länge der Stiele übersteigt die Länge der Knospen um 4 cm. Die Blütenblätter können grün, weiß oder rosa sein. Schalottensamen sind viel kleiner als gewöhnlich.

Pflanzen im Herbst

Traditionell werden Zwiebeln im Frühjahr in den Boden gepflanzt, für Schalotten besteht jedoch die Möglichkeit, im Herbst zu pflanzen. Das Verfahren sollte Mitte Herbst durchgeführt werden, und es ist sehr wichtig, seine Wurzel zu erreichen. Die Zwiebel sollte ihre Wurzeln im Boden stärken, aber keine frischen Federn produzieren - es ist wahrscheinlicher, dass die Pflanze die Kälte überlebt und im Frühjahr weiter wächst.

Das Pflanzgut muss 3 cm tief in den Boden eingetaucht werden, danach sollte der Boden mit Torf gemulcht werden. Dadurch können die Zwiebeln den Frost überstehen.

Schalotte ist eine ziemlich kälteresistente Pflanze und stirbt auch dann nicht ab, wenn die Lufttemperatur auf -20 ° C fällt. Nach dem Einfrieren kann sie zum Leben erweckt werden und weiter wachsen. Но высаживать его осенью все же лучше в южных регионах, где зимой не так холодно.

Высаживая лук осенью в средней климатической полосе, следует ожидать потерю половины сеянцев. При этом мелкие растения выживут с большей вероятностью, чем более крупные. Несмотря на такие проблемы, осенняя посадка все равно имеет ряд преимуществ. Das wichtigste unter ihnen ist, dass Zwiebeln nach dem Überwintern mehr Blätter bilden als solche, die im Frühling gepflanzt wurden. Sobald der Schnee schmilzt, beginnen die Schalotten aktiv zu wachsen und Sie können sich auf die frühe Ernte der ersten Grüns verlassen.

Landung im Frühjahr

Für diese Pflanze sind Fröste nicht schrecklich. Das Pflanzen von Schalotten im Frühjahr kann erfolgen, sobald der Schnee abläuft und der Boden schmilzt. Ein großartiger Monat für dieses Verfahren ist der April.

Wenn es richtig gemacht wird, erhält die Zwiebel eine ausreichende Menge an Schmelzfeuchtigkeit und der Zeitraum des aktiven Wachstums fällt mit den längsten Tageslichtstunden zusammen. Oft werden Zwiebeln gepflanzt, um nur Kräuter zu sammeln. Wenn es um Sie geht, sollten Sie einen Abstand zwischen den Früchten von 8 bis 10 cm und zwischen den Reihen von 18 bis 21 cm einhalten.

Bevor Sie im Frühjahr Schalotten pflanzen, müssen Sie Pflanzmaterial auswählen. Früchte sollten ein Gewicht von ca. 10 g haben und einen Durchmesser von 2-3 cm nicht überschreiten.

Wenn Sie diese Zahlen einhalten, können Sie jeden dritten Busch nehmen, um Grün zu sammeln, und den Rest Früchte bilden lassen. Wenn nur die Blumenzwiebeln selbst eingesammelt werden sollen, ist das Pflanzen seltener: Zwischen den Büschen sollte ein Abstand von 15 bis 17 cm eingehalten werden.Für großes Pflanzenmaterial wird empfohlen, die Abstände zu vergrößern, damit die Pflanzen Platz und Platz für die Entwicklung des Wurzelsystems haben. Die Zwiebeln sollten nicht mehr als 5 cm in den Boden eingegraben werden.

Samenvermehrung

Wenn Sie in einer Sommerresidenz Schalotten anbauen möchten, sollten Sie auf eine Methode zur Vermehrung von Pflanzen durch Samen zurückgreifen. Der Landevorgang ist in diesem Fall etwas anders. In den Boden werden bis zu einer Tiefe von 3 cm Rillen eingebracht, in die die Samen gelegt werden. Für ihre schnelle Keimung werden die Körner in feuchter Gaze vorgelagert. Furchen müssen mit Torf oder organischem Dünger bedeckt werden.

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen ist der vegetativen Vermehrungsmethode deutlich unterlegen, da die Schalottenkörner häufig schlecht reifen und keimen.

Erdarbeiten und Bewässerung

Mit der Ankunft einer stabilen Hitze sollten Sie die Zwiebeln in etwa zwei Tagen gießen. Wenn das Wetter ziemlich trocken und heiß wird, kann die Anzahl der Eingriffe erhöht werden. Ab dem Hochsommer sollte die Bewässerung schrittweise reduziert und 15 Tage vor der Ernte ganz eingestellt werden.

Nach den allgemeinen Regeln müssen Sie die Zwiebel nach Bedarf bewässern. Bevor Sie mit dem Gießen beginnen, sollten Sie den Zustand des Bodens überprüfen, der idealerweise leicht feucht sein sollte.

Nach jedem Eingriff wird empfohlen, zwischen den Reihen 4 bis 5 cm Erde anzuheben. Auch während der warmen Jahreszeit sollte mehrmals tiefer gejätet werden.

Während des Lockerungsprozesses sollten Sie dem Stängel der Pflanze keine Erde hinzufügen, da diese Maßnahmen die Reifung der Zwiebeln verlangsamen.

Wenn die Schalotten im Gewächshaus wachsen, ist nach jeder Bewässerung auch eine leichte Lockerung erforderlich. So erhalten die Wurzeln die notwendige Menge an Sauerstoff.

Damit Sie große Blumenzwiebeln anbauen können, müssen Sie von Zeit zu Zeit kleine Exemplare aus dem Garten entfernen und nur große zurücklassen. Die Vorgehensweise ist wie folgt: Sie müssen die Erde aufschöpfen und die Pflanze näher an der Basis an den Federn fassen. Alle Unkräuter, die in der Nähe sind, sollten ebenfalls entfernt werden.

Für die normale Entwicklung und das Wachstum von Zwiebeln sollten zwei Fütterungssitzungen pro Saison durchgeführt werden. Das erste Verfahren wird einige Wochen nach dem Wachstum der Frucht durchgeführt. Verwenden Sie dazu Gülle oder Vogelfäkalien, die 1: 1 mit Wasser verdünnt sind. Das nächste Top-Dressing erfolgt nach der Bildung der Zwiebeln.

Unmittelbar nach dem Ausbringen des Düngers ist es besser, kein Zwiebelgrün zu essen.

Neben organischen Düngemitteln für die Zwiebelfütterung können Sie auch mineralische nehmen. Dazu gehören Ammoniumnitrat oder Superphosphat. In der zweiten Stufe des Düngemittels sind Mineralkomplexe sogar organischen Komplexen vorzuziehen. Auf 1 m 2 gepflanzter Pflanzen werden ca. 10 g Superphosphat oder Kaliumchlorid aufgenommen.

Im Frühjahr können Schalotten mit einer ähnlichen Technologie wie Zwiebeln in vorbereitete Erde gepflanzt werden. Um am Ende der Saison eine großzügige Ernte zu sammeln, müssen alle Maßnahmen zum Anpflanzen, Pflegen und Füttern von Pflanzen gemäß den landwirtschaftlichen Vorschriften durchgeführt werden.

Herbstlandung

Auf den ersten Blick ist die Antwort auf die Frage „Wann werden Schalotten gepflanzt?“ Durchaus vorhersehbar, aber in einigen Fällen kann die Standardfrühlingspflanzung durch eine Herbstpflanzung ersetzt werden.

Wenn Schalotten im Winter gepflanzt werden (normalerweise Mitte Oktober), ist es wichtig, dass sie Wurzeln schlagen, aber nicht zu wachsen beginnen.da er in diesem Zustand mehr Chancen hat, Winterfröste erfolgreich zu ertragen. Nach dem Pflanzen der Zwiebeln bis zu einer Tiefe von 2 bis 4 cm werden die Beete mit Torf gemulcht, was der Pflanze hilft, mit schweren Temperaturen unter Null fertig zu werden.

Wenn im Winter in der mittleren Gasse gepflanzt wird, verlieren die Sommerbewohner in der Regel bis zu 50% der gepflanzten Zwiebeln.Darüber hinaus stirbt eine große Ernte fast vollständig ab, wenn kleine Exemplare widerstandsfähiger gegen niedrige Temperaturen sind.

Dennoch gibt es bestimmte Vorteile der Winterlandung. Beispielsweise bildet eine überwinternde Zwiebel mehr Blätter als die im Frühjahr gepflanzte. Wenn Sie im Herbst Schalotten pflanzen, haben Sie nach dem Abschmelzen des Schnees die frühesten Grüntöne.

Frühlingsbepflanzung

Da Schalotten keine Frostangst haben, pflanzen sie sie im April in den Boden. In diesem Fall kommt die "Familie" (der zweite Name dieser Art) mit Schmelzwasser gut zurecht, und die Zwiebel wächst an den längsten Tagen des Jahres aktiv. Wenn Sie die eingepflanzte Zwiebel nur auf Gemüse verwenden möchten, sollte der Abstand zwischen den Reihen 20 cm und zwischen den Zwiebeln selbst 10 cm betragen.

Mit diesem Schema kann jede dritte Pflanze auf Grüns verwendet werden. Wenn die Zwiebeln selbst vorzuziehen sind, werden sie etwas seltener gepflanzt, wobei das Muster von 20 x 15 eingehalten wird.Wenn sehr große Zwiebeln gepflanzt werden, können sie bis zu 30 cm voneinander entfernt bleiben, und ihr Eintauchen in den Boden sollte bis zu einer Tiefe von 5 cm erfolgen.

Die Zwiebeln werden für die Pflanzung im zeitigen Frühjahr ausgewählt, wobei die Masse mindestens 9-10 g (190-250 g pro 1 m²) beträgt und der Durchmesser in der Mitte 3 cm entspricht.

Bei der Beantwortung der Frage „Wie baut man Schalotten im Land an?“ Werden Sie wahrscheinlich etwas über die Saatgutvermehrungsmethode dieser Kultur erfahren. In diesem Fall ist der Landevorgang wie folgt: Zwiebelsamen werden in bis zu 3 cm tiefe Rillen gesät, nachdem sie 48 Stunden in einem feuchten Mullbeutel eingeweicht wurden. Nach der Aussaat sollten die Pflanzrillen mit Torf oder Kompost bestreut werden.

Es sollte beachtet werden, dass die vegetative Methode zum Züchten von Schalotten viel effizienter und praktischer ist, da die Samen dieser Art sehr schlecht reifen.

Bewässerung, Lockerung und Unkrautbekämpfung des Bodens

Wir haben bereits herausgefunden, wie Schalotten im Frühling oder Herbst gepflanzt werden können, aber diese Informationen reichen für eine reichliche und qualitativ hochwertige Ernte nicht aus. Fakt ist, dass die Bewässerung der Pflanzen, die in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode regelmäßig erfolgen soll, eine ebenso wichtige Rolle spielt.

Also von Mai bis Mitte Juli erfolgt die Einleitung von Flüssigkeit in den Boden 3-4 mal pro Woche, und bei besonders heißem und trockenem Wetter wird die Anzahl der Bewässerungen weiter erhöht. In der zweiten Hälfte des Sommers wird ihre Häufigkeit verringert, wodurch die Einleitung von Flüssigkeit 2-3 Wochen vor der Ernte vollständig gestoppt wird.

Nach den allgemeinen Regeln für den Zwiebelanbau erfolgt die Bewässerung der Pflanzen nach Bedarf, jedoch so, dass der Boden leicht angefeuchtet und nicht überflutet wird. Zusätzlich wird nach jedem Auftragen von Reihenabstandsflüssigkeit eine Lockerung auf eine Tiefe von 3 bis 5 cm und zwei bis drei Mal pro Saison eine Lockerung auf eine Tiefe von 5 bis 6 cm durchgeführt.

Beim Anbau von Schalotten unter Gewächshausbedingungen wird nach jeder Bewässerung eine flache Auflockerung des Bodens durchgeführt.

Um im Hochsommer eine große Ernte zu erzielen, wird ein Teil der Zwiebeln aus dem Nest entfernt, wobei nur die größten Exemplare (5 bis 6 Stück) darin verbleiben. Diese Art des Unkrauts wird wie folgt durchgeführt: die erde wird vorsichtig aufgeschöpft und die kleinsten zwiebeln mit einer feder herausgezogen. Sie sollten auch alles Gras sammeln, das nur im Boden zu finden ist.

Düngemittelanwendung

Die Qualität der zukünftigen Ernte wird maßgeblich von der Aktualität der Spitzenbeizung beeinflusst. Zum Beispiel trägt die Einführung von frischem organischen Dünger zur Bildung von massiven Federn bei und locker, ungeeignet für die Lagerung von Zwiebeln in Schalotten, so dass dreijähriger Dünger besser für die Fütterung geeignet ist. Im Jahr der vorgeschlagenen Zwiebelsaat sollte die Erde gedüngt werden, wofür es besser ist, zersetzten verfaulten Kompost zu verwenden.

Damit Schalotten während der Vegetationsperiode normal wachsen und sich entwickeln können, führen die Pflanzen zwei Dressings durch: der erste - 2 Wochen nach dem Wachstum der Zwiebeln (als Dünger wird Vogelmist oder Königskerze im Verhältnis 1: 1 in Wasser verdünnt), und der zweite - zu Beginn der Zwiebelbildung. Im ersten Fall ist die 1: 5 verdünnte Gülle auch als Dünger geeignet (ein Eimer sollte für 10 m² reichen).

In Abwesenheit von organischen Düngemitteln können diese durch mineralische ersetzt werden. Zum Beispiel 10 g / m² Ammoniumnitrat und 10-15 g / m² Superphosphat. Auch können organische Stoffe in der zweiten Phase der Zwiebeldüngung ersetzt werden. In diesem Fall benötigen Sie für 1 m² Landungen 10-15 g Kaliumchlorid und 10-15 g Superphosphat.

Erntezeit und Lagerung

Es ist kein Geheimnis, dass Schalotten eine gute Ernte schneller bringen als eine bauchige Erscheinung. Sie können mit der Ernte beginnen, sobald 50-70% der Federn bedeckt sind. Ich muss sagen, dass die Ablagerung von Zwiebelblättern das Hauptmerkmal seiner vollen Reife ist, was auf den Tod der Wurzeln am Boden hinweist.

Diese Phase tritt ein, wenn die Pflanze keine Blätter mehr bildet und alle ihre Kräfte auf die Bildung von geschlossenen saftigen Schuppen innerhalb der Zwiebel gerichtet sind. In der Kalenderzeit treten die beschriebenen Vorgänge Ende Juli auf, und eine spätere Ernte kann zu einer Verschlechterung der Haltbarkeit führen, da das vollständige Trocknen der Federn in Kombination mit einer ausreichenden Bodenfeuchte häufig zur Weiterentwicklung des Wurzelsystems führt.

Die Ernte erfolgt am besten an einem sonnigen Tag, indem Schalotten mit Federn gegraben werden.. In dieser Form werden die Zwiebeln in einer Schicht gelegt und 10-12 Tage trocknen gelassen (Trocknen an offenen, sonnigen und gut belüfteten Stellen trägt zur Desinfektion der Zwiebeln bei). Nach dieser Zeit sind alle Federn beschnitten, so dass nur ein dünner, getrockneter Pflanzenhals übrig bleibt.

Für die weitere Lagerung eignen sich nur ganz gesunde Kopien der Zwiebeln, die sofort durch Sortieren ermittelt werden.

Es ist besser, Schalotten in Kisten oder Kästen bei einer Temperatur von 0 - 3 ° C zu lagern, ohne die Nester in separate Zwiebeln zu teilen.

Sehen Sie sich das Video an: So lassen sich Zwiebeln lange einlagern + Ernte und Sortentipps (August 2020).

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