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Italienische Tomatensuppe mit Tortellini und Spinat

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  • frische Tomaten - 1,5 kg.
  • rote paprika - 1 stück
  • rote Zwiebel - 1 Stck
  • Knoblauch - 2-3 Nelken
  • Salz, Zucker, Pfeffer -
  • Lorbeerblatt -1-2 Stck.
  • Petersilie, Basilikum
  • Olivenöl - 2 EL. l
  • Brühe oder Wasser - 200 ml.
  • Tortellini oder Knödel -

Schritt für Schritt Rezept

Tomaten und Paprika in der Küchenmaschine zerkleinern, in einen Topf geben und aufkochen lassen, Lorbeerblatt, Salz, Zucker hinzufügen. Kochen Sie die Suppe für 20 Minuten, fügen Sie Wasser oder Brühe hinzu, wenn die Suppe sehr dick ist. Kotelett, Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in Olivenöl in die Suppe geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie oder Basilikum in die Suppe geben. Knödel (Tortellini) separat kochen und mit Suppe servieren. Oder geben Sie vor dem Ende des Garvorgangs 7-10 Minuten lang Knödel in die Suppe. Suppe mit saurer Sahne und Basilikum oder Petersilie servieren

Anstelle von frischen Tomaten können Sie auch Dosen in Ihren Saft geben.

Rezept "Italienische Tomatensuppe mit Tortellini und Spinat":

. Öl in einem Topf erhitzen und fein gehackte Zwiebeln 5 Minuten braten.

Fügen Sie Hackfleisch, Knoblauch, Paprika, Sojasauce hinzu und braten Sie für 5 Minuten

Dann fügen Sie die Tomaten und Tomatenmark und 1 EL. l Zucker.

. Gießen Sie die Brühe und nach 5 Minuten. Tortellini hinzufügen, Hitze reduzieren und 7-10 Minuten kochen lassen

Dann den Spinat dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Heizung aus und decken Sie die Pfanne mit einem Handtuch und nach 10 Minuten,

bereit, können Sie versuchen und genießen

Für 1 Ei - 100 g Mehl, da die Eier unterschiedlich groß sind,
Sie können nicht das gesamte Mehl auf einmal zugeben, lassen Sie es ein wenig und fügen Sie es gegebenenfalls am Ende des Vorhangs hinzu. schütten Sie eine Folie aus, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte. füge ein Ei zu dieser Aussparung hinzu. Fügen Sie dort etwas Salz und Olivenöl hinzu,

Nach und nach Mehl von den Rändern nehmen. Den Teig kneten, 10 Minuten mit den Händen mischen. Der fertige Teig ist glatt, sehr weich, elastisch und geschmeidig. Dann in Folie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, trennen Sie einen Teil des Teigs vom Teig und wickeln Sie den Rest des Teigs wieder in eine Folie. Den Teig mit einem Nudelholz auf einem Mehlbrett ausrollen. Der Teig muss nicht nur ausgerollt werden, sondern wird mit einem Nudelholz von der Mitte bis zu den Rändern gespannt. Er ist sehr elastisch.

Es ist besser, keine große Menge Mehl auf ein Brett und einen Nudelholz zu streuen, da der Teig bei Überschuss an Feuchtigkeit verliert und weniger elastisch wird. Die Dicke des Teigs für Tortellini sollte weniger als 1 mm betragen, der Teig sollte sehr dünn sein und durchscheinen. Rollen Sie, um Quadrate zu schneiden, nehmen Sie jedes Quadrat, legen Sie eine kleine Füllung darauf,

Kanten falten und zusammendrücken.

Hier sind sie, Kleine

Ich habe dieses Rezept aus RUMÄNIEN mitgebracht, wir sind mit der ganzen Familie gereist, es war großartig und wir waren übrigens in Italien, aber ich habe es dort nicht probiert, weil ich nichts von seiner Existenz wusste. Rumänien ist ein idealer Ort zum Reisen mit Kindern, viel Unterhaltung für jeden Geschmack, Natur, alles war super. Als wir zum Schloss von DRACULA gingen, sahen wir viel aus, lernten viel und wurden natürlich hungrig, unsere Tochter liebt Pizza, und wir beschlossen, in einem italienischen Restaurant zu Mittag zu essen, brachten ein Menü, und mein Mann bestellte Suppe, er liebt Suppen und Knödel. Hier ist es Suppe, sehr schön, rot, grün und weiß, die Farben der italienischen Flagge, natürlich habe ich diese Schönheit ausprobiert und mich auf den ersten Blick in sie verliebt, mir wurde klar, dass ich sie definitiv zu Hause kochen würde. Und hier ist er meine Lieblingssuppe, es stellte sich heraus, sehr, sehr lecker. Natürlich fügte sie Sojasauce hinzu, die sich perfekt einfügt und dieser Suppe einen Hauch verleiht.

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Kommentare und Bewertungen

25. September 2018 shkolnikR #

15. Dezember 2016 Natalijmar #

15. Dezember 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

29. November 2016 lelikloves #

29. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

29. November 2016 Gopher Marinka #

29. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

27. November 2016 veronika1910 #

27. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Irushenka #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Irushenka #

26. November 2016 VeVeTa Tuk #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Tanya-Kaffeemaschine #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Tatanj #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 marfutak # (Moderator)

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

27. November 2016 marfutak # (Moderator)

27. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

28. November 2016 marfutak # (Moderator)

28. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Lyudmila NK #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Wera13 #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 obukhov11 #

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26. November 2016, Miss #

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26. November 2016 Nikolai2405 #

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26. November 2016 Himbeeren #

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26. November 2016 Deemon #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

26. November 2016 Nadezhda #

26. November 2016 Khramova Zhanna # (Autor des Rezepts)

Kochzeit

Wer wird einen Teller herzhafte italienische Suppe mit Wurst ablehnen! Die erstaunlichen Aromen würziger italienischer Würste mit köstlicher heißer Brühe sind wirklich ein sehr gesundes und leckeres Gericht. Dank unseres Rezepts können Sie nicht nur lecker kochen, sondern auch eine sehr einfache italienische Suppe.

Also, geh in die Küche!

In einem Topf die Wurst mit Knoblauch anbraten. Nachdem die Wurst gebräunt ist, die Brühe und die gedünsteten Tomaten hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch anderes Gemüse hinzufügen, zum Beispiel Karotten, die Ihrer Suppe einen köstlichen Geschmack verleihen. Dann nach Belieben Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben und natürlich ein wenig Paprika dazugeben. Und duftender Thymian kann mit dem Geschmack und dem Aroma von Suppe Wunder wirken.

Dann die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken, zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten kochen lassen.

Danach die Zucchini dazugeben und köcheln lassen, bis sie weich ist. Im Idealfall sollte dies innerhalb von zehn bis fünfzehn Minuten geschehen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und den Spinat hinzufügen. Spinat kocht auf der Temperatur der Suppe selbst. Auf Wunsch können Sie die Suppe mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack dekorieren.

Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren etwa fünf Minuten ruhen.

Unser Rezept ist für 4-6 Personen ausgelegt. In die Suppe können Sie verschiedene italienische Wurstsorten geben. Spinat kann durch jedes andere Grün ersetzt werden, Nudeln können auch hinzugefügt werden, um italienischen Geschmack zu verleihen. Es gibt viele Variationen dieser Suppe. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unserem Suppenrezept, das wir gerne mit Ihnen teilen.

Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!

Wer wird einen Teller herzhafte italienische Suppe mit Wurst ablehnen! Die erstaunlichen Aromen würziger italienischer Würste mit köstlicher heißer Brühe sind wirklich ein sehr gesundes und leckeres Gericht. Danke an unsere.

Sehen Sie sich das Video an: Eine der leckersten Suppen: Tortellini Tomaten Creme Suppe I in 10 Minuten fertig (April 2020).

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